
عامبي بي سي عربي
لماذا نعتبر بعض الأطعمة مألوفة ونستغرب أطعمة أخرى؟
تختلف عادات الطعام في منطقة شمال افريقيا والشرق الأوسط بشكل لافت. فما الذي يحدد ما نراه طعاما مألوفا أو غريبا؟ وكيف تشكلت أذواقنا الغذائية عبر التاريخ والثقافة والعادات الاجتماعية؟
الملخص أعلاه منقول من بي بي سي عربي مع الإشارة للمصدر، والخبر الكامل متاح على موقع المصدر.



